牦牛酸奶
牦牛酸奶,是藏族(zu)(zu)人最喜(xi)歡(huan)的(de)(de)(de)食(shi)品之(zhi)(zhi)一。香格里拉大草原(yuan)生活(huo)著一群游牧民族(zu)(zu),他們常(chang)年生活(huo)在草原(yuan)上,大量(liang)的(de)(de)(de)牦牛奶食(shi)用之(zhi)(zhi)后(hou),還有許多剩余的(de)(de)(de)無法保存的(de)(de)(de)鮮奶便(bian)制成了牦牛酸奶,這種營(ying)養的(de)(de)(de)藏族(zu)(zu)特(te)色奶制品就(jiu)這樣產生了。來自雪域高原(yuan)的(de)(de)(de)牦牛酸奶,奶香濃郁(yu)、口感醇厚(hou),它到底有什么(me)出(chu)色之(zhi)(zhi)處呢?
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