干酪素行情
干(gan)酪素是牛乳和乳酪中的(de)主要蛋(dan)白質,市場上銷售的(de)有二種(zhong)狀態:一(yi)種(zhong)是粉末(mo)狀,一(yi)種(zhong)是顆粒狀。干(gan)酪素主要是以脫(tuo)酯乳為原(yuan)料用(yong)(yong)沉淀作用(yong)(yong)的(de)原(yuan)理(li)制成(cheng)的(de),其(qi)工藝流程(cheng)是:先用(yong)(yong)酸把脫(tuo)脂乳中的(de)這(zhe)種(zhong)蛋(dan)白質沉淀出來,然后洗滌瀝干(gan),經干(gan)燥碾(nian)碎而成(cheng)。
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