干酪素行情
提(ti)出了利用(yong)糠餅提(ti)取(qu)干(gan)酪素聯產植酸新工藝,實(shi)驗(yan)確定了最佳(jia)操作條件:制取(qu)植酸,反應溫度為105~110 ℃,反應時(shi)(shi)間(jian)(jian)為3h,w (鹽酸)為3% ;制取(qu)干(gan)酪素,浸(jin)解溫度為60 ℃,浸(jin)解時(shi)(shi)間(jian)(jian)為5 h,pH值(zhi)控(kong)制在12~13。
糠(kang)(kang)餅(bing)是米糠(kang)(kang)經過榨油后(hou)剩(sheng)余的餅(bing)渣,主(zhu)要是用(yong)作(zuo)飼料。對它的綜合利用(yong),很少(shao)有人進行(xing)研究。本文從綜合利用(yong)的角度出發,以(yi)糠(kang)(kang)餅(bing)為(wei)主(zhu)要原料生產干(gan)酪(lao)素(su)(su)并副產植酸。干(gan)酪(lao)素(su)(su)是一種蛋白質(zhi),主(zhu)要用(yong)作(zuo)塑料、皮(pi)革、油漆等工(gong)業的上光劑。優質(zhi)的干(gan)酪(lao)素(su)(su)可作(zuo)食品添(tian)加劑,特別是應用(yong)于糖(tang)尿(niao)病 。
作者:佚名 來源:知網空間
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