干酪素行情
干(gan)酪素是(shi)牛乳和乳酪中(zhong)的主要(yao)蛋白(bai)(bai)質,市(shi)場上銷售(shou)的有二(er)種(zhong)(zhong)狀態(tai):一種(zhong)(zhong)是(shi)粉(fen)末狀,一種(zhong)(zhong)是(shi)顆粒狀。干(gan)酪素主要(yao)是(shi)以脫酯乳為原料用(yong)沉淀(dian)作用(yong)的原理制(zhi)成的,其(qi)工藝流(liu)程是(shi):先(xian)用(yong)酸(suan)把脫脂乳中(zhong)的這(zhe)種(zhong)(zhong)蛋白(bai)(bai)質沉淀(dian)出來,然(ran)后(hou)洗滌瀝干(gan),經干(gan)燥碾碎而(er)成。
作者：佚名 來源(yuan)：知(zhi)網空(kong)間
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